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燕窝罐头杀菌锅的工作原理

时间: 2021-11-26  

燕窝罐头杀菌锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:燕窝、牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)的杀菌。

 

燕窝罐头杀菌锅工作原理:杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。

 

燕窝罐头杀菌锅采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观,操作及维护方便等特点,与杀菌池相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP的认证要求,卫生高效。

 

燕窝罐头杀菌锅杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长(可达到18个月),可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。


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